即席つけもの器にキャベツと塩を入れて早3日、どんな感じかと食べてみたらすごくしょっぱい。キャベツが1/4くらい?塩が大さじ5,6杯は入ってた。やっぱり適当じゃ駄目だね。とりあえず、余ってたキャベツを更に投入してみた。これで多少は緩和されるかな?
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