2004-06-12から1日間の記事一覧

鳥はむ

そう、先週鳥はむを作ったのだった。蜂蜜塗るのを忘れて、ムネ肉に塩と胡椒だけで作った2枚。沸騰したお湯に肉をいれてから火を止めるまでの時間が2分くらいだと、ちょうど中のほうがほんのりピンク色になると分かった。

今日のごはん

材料 先週の始め頃に作った、鳥はむの茹で汁 2週間くらい前に買ったキャベツ 1ヶ月くらい前に買った玉葱 月曜に買った人参 月曜にウィンナー コンソメ(顆粒) 以上のものをぶちこんで煮た物を火曜日に作って、それを冷蔵庫に入れてほったらかしにしていたの…